• 成都火鍋底料

    新聞分類

    產品分類

    聯系我們

    企業:四川串根香食品有限公司

    聯系人:戚先生

    電話:15351326617

    手機:15351326617

    郵箱:415151299@qq.com

    網址:   www.south-tel.com 

    地址:眉山市彭山區武陽鎮泉水村


    地方特色火鍋蘸料——麻香京醬碟的做法

    您的當前位置: 吉林体彩 >> 新聞中心 >> 行業新聞

    地方特色火鍋蘸料——麻香京醬碟的做法

    發布日期:2019-09-26 作者: 點擊:

      成都火鍋底料制造商告訴您地方特色火鍋蘸料——麻香京醬碟的做法

      麻香京醬碟,京醬味碟,脫胎于北京京醬肉絲的味道。以老味道的甜面醬為基礎,然后搭配其他調料調和而成,整體味碟甜面醬味非常濃郁,可能部分顧客會對該款火鍋味碟不適應、

      

    地方特色火鍋蘸料——麻香京醬碟的做法【重慶火鍋底料】


      【成品特點】

      以熱油炸香的甜面醬,搭配芝麻醬、白糖等調料配制而成,成香回甜、醬味濃醇。

      【配方組成】

      甜面醬1 00克,芝麻醬1 00克,白糖30克,精鹽5克,味精5克,色拉油100克。

      【食材預處理】

      芝麻醬入碗,分次注入100克熱水調勻成稀糊狀,備用。

      【調制方法】

     ?、僮侟c火燒熱,注入色拉油燒至六成熱,倒入甜面醬炒出醬香味。

     ?、诩尤胫ヂ獒u、白糖、精鹽和味精,待充分炒勻出味即可。

      【制作提示】

     ?、俪刺鹈驷u時注意不要煳鍋,否則成品會有苦味。

     ?、诒仨毾劝阎ヂ獒u調稀后再用。

     ?、奂影滋侵泻涂谖?,用量以成品微透甜味為好。

    本文網址:http://www.south-tel.com/news/451.html

    關鍵詞:地方特色火鍋蘸料,麻香京醬碟

    上一篇:素食主義火鍋——豆漿素火鍋的做法
    下一篇:沒有了

    最近瀏覽:

    吉林体彩